头二营月饼.味美香甜甜
头二营月饼是由怀来头二营红案传人卢尚孝利用独特的配方,精湛的技术,先进的工艺开发研制而成,具有数十年的销售历史,以其皮酥,馅大,味道香美,价格实惠受到了大众的偏爱.成为怀来食品中的一大美味,在怀来大地享誉盛名,尤其是是每年的八月十五中秋节到来之季,头二营月饼便满载着祝福走进千家万户. 正是:八月十五月儿圆,头二营月饼最香甜.
生产地址:河北怀来北营口,联系人,卢尚孝
头二营月饼历史悠久, 清朝《燕京岁时记》说:“中秋月饼,以前门致美斋者为京都第一,他处不足食也。至供月饼,到处皆有,大者尺余,上绘月宫蟾兔之形,有祭毕而食者,有留至除夕而食者,谓之团圆饼。”致美斋是清朝时北京老字号专门制作月饼的店铺、当时誉满京师。可见清朝时的月饼已发展成传统的糕点形式。
如今月饼各式各样,家门口随处可以买到。但在张家口人们最喜欢的当数怀来头二营月饼,他继承了传统北方月饼的风格,又不失当地特色…
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